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Les fêtes sans alcool

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Chronique Autour de l’assiette

Le temps des fêtes arrive à grands pas! Durant cette période, les festins se suivent sans se ressembler avec leur cortège de boissons et cocktails. À la longue, il se peut que nous nous sentions un peu barbouillées! Pour donner un repos à notre foie, bien sûr nous pouvons manger plus léger; cependant, il ne faudrait pas oublier qu’il existe une multitude de boissons festives et sans alcool que nous pouvons nous procurer ou créer :

Vin et bière,  sans alcool et 0,5%

Vi-No-Ze-Ro

Bitburger drive

Boissons pétillantes et moûts

Boissons pétillantes le Choix du Président collection noire

Coolers 0,5%

Coolers Casal Domingo

Moûts de pomme et autres fruits

Les moûts de Pomme

Recette de Mocktail : Spritzer clémentine et menthe

Ingrédients

6 tasses de jus Fruitzoo Oasis pêche et clémentine

½ tasse de sucre

1 bouteille de Club Soda

8  branches de menthe verte.

Directives

1. Dans un pichet, déposer le sucre, le zeste de citron et les feuilles de menthe; ajouter une tasse de jus et bien piler ensemble.

2. Verser le reste du jus et mélanger jusqu’à la fonte du sucre.

3. Pour le service, mettre du mélange de jus dans un verre au goût, allonger de club soda et garnir d’une branche de menthe.

Un bon vin sans alcool, Vi-No-Ze-Ro Müller-Thurgau, SAQ – 7,35 $.

 

Dominique Jodry-Lapointe
A propos Dominique Jodry-Lapointe (19 Articles)
Du haut de son mètre cinquante-quatre, Dominique regarde la vie avec humour et gourmandise. Sa curiosité n'a d'égal que son appétit pour les découvertes et délices provenant des quatre coins du monde. Passionnée de mots, épicurienne avant tout, elle collectionne les livres et les éclats de rire. Titulaire d'un baccalauréat en psychologie, elle s'intéresse à l'humain et à ce qui le construit.
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