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Bistro La Coupole : un concept tout nouveau, tout beau + un concours!

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Avec l’arrivée des beaux jours, le bistro La Coupole nous propose un tout nouveau menu! Il s’agit d’une cuisine innovante, utilisant des produits issus d’artisans locaux de toutes les régions du Québec comprises entre la forêt mixte laurentienne et le sud de la province. Le Chef Jean-Benoit Courcoul a été inspiré par la cuisine d’antan des familles qui ont bâti le Québec d’aujourd’hui, la cuisine ancestrale autochtone et les différentes vagues de nouveaux arrivants qui ont façonné notre héritage culinaire. De plus, une sélection de 25 vins du Québec vient bonifier la carte des vins.

Voilà un aperçu de ce que vous propose le tout nouveau menu de La Coupole : goût, fraîcheur et qualité!

Cuisse de canard

Gâteau fromage

Gnudi de ricotta

Huîtres

Pêche

Piq’Assiette charcuteries

Piq’Assiette fromages

Piq’Assiette poisson fumé

Salade repas

Sundae

Tartare saumon

Tarte sucre d’érable

Est-ce que ça vous tente de découvrir et d’essayer le tout nouveau menu? Bonne nouvelle! Participez à notre concours et courez la chance de gagner un souper de 3 services pour deux personnes, avec une bouteille de vin. Génial, non? Pour participer, cliquez ici.

La Coupole s’est fait aussi une petite beauté! En plus du nouveau menu, le bistro La Coupole a maintenant un nouveau décor : sur le mur principal, on retrouve une carte du Québec mise en vedette sur une ardoise, couvrant tout le mur. Sur cette dernière on retrouve les différents endroits d’où proviennent les produits du nouveau menu.

Le Salon VIP a été revampé pour accueillir les groupes désireux d’un environnement intime pour leurs repas d’affaires ou leurs cocktails endiablés. Le nouveau Salon Cellier, situé le long du cellier, a été mis en place afin d’accueillir plusieurs personnes, 18 personnes assisses ou 25 en style cocktail. Et pour les 5 à 7 entre collègues ou amis, un espace bar & « lounge », vous attend avec un menu des plus délectables.

La Coupole est située au 1325 boulevard René-Lévesque Ouest, Montréal. C’est le bistro de l’Hôtel Le Crystal.

Assia Salmi
A propos Assia Salmi (139 Articles)
Salut! Je m’appelle Assia, je suis informaticienne de formation et j’ai eu plusieurs expériences professionnelles dans le cadre d’entreprises évoluant dans le web. Aujourd’hui, je travaille à temps plein sur mon blog. Passionnée par la mode, les nouveautés et fan de tout ce qui est féminin. J’aime découvrir, apprendre et surtout partager mes passions avec mes lectrices.
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