À la une ...

Le Balthazar, un endroit chaleureux à découvrir au DIX30

1 610

  11180505_944869455547843_1880875152_o(1)

Le Balthazar, vous connaissez? Après Joliette, Laval et Jonquière, c’est maintenant au tour de Brossard de profiter de ce formidable et fort chaleureux resto-pub. Cette toute nouvelle succursale, qui est en fait la plus grande des quatre, deviendra vite un incontournable dans le quartier DIX30!

Une grande sélection de bières québécoises

ImageProxy

Le Balthazar se spécialise dans les bières québécoises : plus d’une centaine de bières sont offertes et elles proviennent de 22 microbrasseries différentes. Pour vous conseiller, sachez que des bièrologues sont même sur place trois soirs par semaine. Quant à moi, sans être une spécialiste, j’aimerais vous suggérer l’un de mes coups de coeur (qui à mon grand bonheur, se retrouve sur leur menu) : la Rosée d’hibiscus, de la microbrasserie Dieu du ciel. Cette dernière est encore meilleure si vous la dégustez sur une terrasse par une chaude soirée d’été!

photo 5

Le Balthazar détient aussi une magnifique cave à bières, qui permettra aux grands amateurs de bières de déguster des produits de haute qualité. Vous pourrez également expérimenter les « bières servies en cask », une méthode traditionnelle qui consiste à servir par gravité la bière. Cette dernière sera alors très peu pétillante et de la température de la pièce. Pour les indécis, il existe aussi le plateau de dégustation, qui contient 4 bières différentes.

Sachez que si vous n’aimez pas la bière, le Balthazar offre également une grande sélection originale de cocktails, vins et bien sure, de bulles.

Ambiance et bonne bouffe

photo 2(2)

Lors du lancement officiel le 22 avril dernier, je n’ai pas eu la chance de goûter au menu régulier, mais j’y retournerai assurément dans les semaines à venir pour déguster un plat de leur menu inspiré du terroir québécois. Des accords mets et bières sont aussi offerts.

Une autre bonne raison de visiter le Balthazar, c’est pour l’ambiance et le très beau décor « rustique moderne ». Match des Canadiens sur grand écran, des DJ les jeudis soirs, des groupes de musique « live » (vendredi et samedi soir), et sans oublier, la grande terrasse extérieure… Il y en a pour tous les goûts! J’ai d’ailleurs vraiment hâte d’y retourner pour cette raison. Si vous désirez visiter l’endroit en famille, c’est aussi possible, car il y a une section réservée pour les 18 ans et moins.

Bref, amatrice de bières ou pas, je vous recommande fortement de visiter cette nouvelle succursale!
Santé!

Le Balthazar, Quartier DIX30 (dans la section le Square)

*Stationnement intérieur gratuit

*380 places assises

9180 Leduc, suite 210, Brossard, QC, J4Y OL1

450-890-3927

www.lebalthazardix30.com

11158927_944874205547368_368782401_o

Marie-Christine Lapierre
A propos Marie-Christine Lapierre (25 Articles)
Marie-Christine est le type de personne qui a toujours un million d’idées et de projets en tête. Diplômée en design de la mode, elle œuvre dans ce domaine depuis plus de 10 ans, et ce, toujours avec passion. Vous devinerez donc qu’elle a bien hâte de vous partager ses nombreux trucs, découvertes et coups de cœur mode! Sa deuxième fascination? Les affaires et les réseaux sociaux. Ce qui la rend la plus heureuse? Les voyages, les sports, les restaurants, la décoration intérieure, son canin, les arts et dénicher des aubaines...!
SSL