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French Touch aux apéros de quartier

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Rien de tel qu’un apéritif pour découvrir le savoir vivre français !

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De la convivialité, une bonne ambiance, des produits désaltérants et des plats à partager entre potes. Voici la recette d’un véritable apéro à la française selon Claire Jourden, chef de projet chez Sopexa. Après 10 ans de succès, l’évènement estival Apéritif à la française fait place aux Apéros de quartier.

Le principe est le même, « faire découvrir aux consommateurs québécois l’art de vivre métropolitain à travers des cocktails, vins, bulles et produits du terroir. »  La formule est quant à elle quelque peu différente. La grande soirée annuelle fait place à quatre 6 à 8 entre Montréal et Québec. « On souhaitait recentrer l’Apéritif à la française autour de ce qui fait vraiment un apéro : de bons produits et un évènement de début de soirée entre potes » explique Claire Jourden.

Et cela semble plutôt bien fonctionner… Les trois premières soirées affichaient complet. Pour 30$, près de 200 personnes ont ainsi pu découvrir à chaque soirée le nouveau visage d’Apéritif à la française à travers trois consommations et une assiette du chef. « Nous travaillons avec le chef du lieu pour avoir une assiette avec une French Touch. » Mercredi 16 juillet, le saumon était ainsi à l’honneur au Voro.
10550927_468679576568228_164322115774541700_nComme pour cette adresse mythique du Mile End, les trois autres lieux ont été choisis pour leur vie de quartier. « L’idée de ce projet est aussi de faire découvrir de nouvelles adresses, des lieux où l’on a envie de retourner et qui ont une vraie personnalité ». Le 2 juillet, l’apéro s’est ainsi déroulé au restaurant terrasse Renoir (Sofitel – Centre-Ville Montréal), le 9 juillet au Boudoir Lounge (St-Roch, Québec) et le 16 juillet au Voro (Mile-End). Si vous avez manqué ces événements, rassurez-vous, une ultime date est à venir. Cela se passe le 30 juillet au tout nouveau Pandore (Quartier des spectacles). Mais réservez-vite, les places sont limitées et la French Touch ne manque pas d’opérer…

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10492219_468681733234679_5391342033619342455_nEt pour vous, qu’est ce qu’un apéro réussi ?

 

A propos Malvina Hamon (6 Articles)
Entre deux voyages aux quatre coins du monde, la passion de Malvina c'est le journalisme. Pour elle, tout mérite d'être raconté. Et parce que rien ne lui semble futile, elle n'hésite pas à tout tester. Sport branché, adresse rétro, nouvelle tendance déco, ... elle fonce sur tous les crédos. Avec le sourire, elle s'introduit partout où l'on conjugue le plaisir au féminin. Mais attention, sa touche française et son regard critique ne sont jamais loin.
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