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Cuisine

Nouilles E-Fu braisées

Portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) sucre 250 ml [...]

Un monde de nouilles

Chronique Autour de l’assiette Crédits image : Fratellini. Les nouilles, amies polyvalentes qui siègent dans notre [...]

Crêpes au chocolat

Oui, la journée la plus romantique de l’année approche vite et, puisqu’elle tombe cette année un samedi, nous pouvons [...]

Les fêtes sans alcool

Chronique Autour de l’assiette Le temps des fêtes arrive à grands pas! Durant cette période, les festins se suivent [...]

Recette : Lait de poule

— Recette tirée de notre 2e édition – décembre 2014 — Ingrédients  50 ml (2 oz) Woodford Reserve 35 ml (1 [...]

Recette : Dinde sous vide

Ingrédients 1 Dinde entière refroidie à l’air PCMD Simplement bonMD(7 à 9 kg/15 à 20 lb) 500 ml (2 tasses) de [...]
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