Une recette d’Attiéké en 4 étapes faciles 27 juillet 2015 Crédits : recettesafricaine.com. Pour 2 à 4 personnes : — 1 boîte d’Attiéké — 1 ou 2 grosses tomates — 1 [...]
Les nombreuses vertus de la spiruline 23 juillet 2015 Crédits : viveoeurope.com et santedumonde.fr . La spiruline est une algue enfin reconnue pour ses nombreuses vertus. [...]
Dix recettes de salades pour journées trop chaudes! 13 juillet 2015 Ah, l’été! Le soleil, les après-midi au bord de la piscine et… la canicule. Si vous êtes comme moi, la chaleur et [...]
Pause-fraîcheur : s’hydrater avec goût! 13 juillet 2015 Crédits : famille-magazine.fr Chronique Autour de l’assiette Enfin, enfin, enfin! Le soleil et la chaleur sont de [...]
3 bonnes raisons d’acheter vos ustensiles chez un grossiste spécialisé 5 juin 2015 Crédits : poristal.fr. Acheter du bon matériel pour cuisiner peut être un processus plein de confusion. La quantité [...]
Les fines herbes et les agencements de saveurs 5 juin 2015 Fini le gaspillage des fines herbes! Si vous êtes comme moi, vous sautez sur la première journée de chaleur de l’été [...]
Les déjeuners sur le pouce 18 mai 2015 Chronique Autour de l’assiette Rares sont ceux d’entre nous qui ont le privilège de se lever tranquillement et de [...]
Accord thé et chocolat : un plaisir délicieux à partager avec maman 4 mai 2015 À l’occasion de la fête des Mères, pourquoi ne pas en profiter pour inviter votre maman à prendre le thé à la [...]
Agrémentez vos repas avec les condiments 28 avril 2015 Crédits : huffingtonpost.com. Chronique Autour de l’assiette Les condiments sont des aliments que l’on utilise comme [...]
10 recettes faciles pour soirées pressées 21 avril 2015 17 h. Misère. Qu’est-ce qu’on mange pour souper? Si vous êtes comme moi et êtes pris entre le travail, la garderie et [...]
Pâtisserie Petit Lapin : sans gluten et sans allergènes! 7 avril 2015 C’est le 2 avril dernier que la Pâtisserie Petit Lapin célébrait l’arrivée de ses petites douceurs au [...]
Un smoothie pour mon compte Instagram s’il vous plaît! 18 mars 2015 Crédits : HotelChatter. Qui n’a jamais été sur son compte Instagram et aperçu un smoothie un peu trop beau qui avait [...]
Rotini sans gluten avec légumes d’été sautés 3 mars 2015 Est-ce que c’est trop tôt pour accueillir l’été dans notre assiette? Nous pensons que non! Si comme nous, [...]
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Protéines… pas encore de la viande pour souper! 27 février 2015 Porc, poulet, bœuf… dans la plupart des maisons, les menus tournent souvent autour de ces viandes. Et je l’avoue : [...]
Nouilles E-Fu braisées 23 février 2015 Portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) sucre 250 ml [...]
Un monde de nouilles 14 février 2015 Chronique Autour de l’assiette Crédits image : Fratellini. Les nouilles, amies polyvalentes qui siègent dans notre [...]
Des ustensiles multitâche 26 janvier 2015 Chronique Autour de l’assiette Crédits photo : mdfyw.com/ Votre cuisine est-elle encombrée? Si, comme beaucoup de gens, [...]
Chili végétarien aux chipotles et chocolat 22 janvier 2015 Oui, la journée la plus romantique de l’année approche vite et, puisqu’elle tombe cette année un samedi, nous pouvons [...]
Crêpes au chocolat 21 janvier 2015 Oui, la journée la plus romantique de l’année approche vite et, puisqu’elle tombe cette année un samedi, nous pouvons [...]
Mille-feuilles au chocolat 20 janvier 2015 Oui, la journée la plus romantique de l’année approche vite et, puisqu’elle tombe cette année un samedi, nous [...]
Pâté à la dinde à la noix de coco et au cari 16 janvier 2015 Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola 1 oignon jaune, coupé en dés 3 gousses d’ail, émincées [...]
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L’Aloco, des bananes plantain frites 12 janvier 2015 Crédits : Palais des Lys L’Alloco ou Aloco est un plat traditionnel d’Afrique de l’Ouest et [...]
Citron que c’est pratique! 7 janvier 2015 Chronique Autour de l’assiette Le citron est probablement le roi des aliments pratiques! En plus d’être délicieux en [...]
Garder de saines habitudes, même pendant le congé des fêtes! 30 décembre 2014 Le jour de l’an est à nos portes, nous ne pouvons plus nous en cacher. Voici donc quelques recettes festives que vous [...]
Deux recettes de cocktail qui plairont à tous 28 décembre 2014 Oui, la nouvelle année arrive rapidement! N’est-ce pas le moment parfait pour vous inventer barmaid, du moins le [...]
Les fêtes sans alcool 18 décembre 2014 Chronique Autour de l’assiette Le temps des fêtes arrive à grands pas! Durant cette période, les festins se suivent [...]
Soupe thaïlandaise à la dinde et au lait de coco Tom Kha Gai 16 décembre 2014 Ingrédients 45 ml (3 c. à soupe) huile de noix de coco vierge à 100 % pressée à froid PCMD 2 coeurs de citronnelle, [...]
Recette : Poulet en sauce mole 12 décembre 2014 Ingrédients : 2 gousses d’ail 2 oignons 2 c. à t. de paprika fumé 8 morceaux de poulet non désossé 2 c. à s. [...]
Congelez, séparez, triez! 10 décembre 2014 Chronique Autour de l’assiette La congélation est un moyen de conservation de choix. Pas besoin de matériel compliqué [...]
Recette : Douceur au chocolat 9 décembre 2014 — Recette tirée de notre 2e édition – décembre 2014 — Ingrédients 75 ml (2 ½ oz) Old Engine Oil Stout 25 ml [...]
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Recette : Dinde sous vide 6 décembre 2014 Ingrédients 1 Dinde entière refroidie à l’air PCMD Simplement bonMD(7 à 9 kg/15 à 20 lb) 500 ml (2 tasses) de [...]
Bouillon, orge et réconfort 2 décembre 2014 Chronique Autour de l’assiette Faire de bons bouillons à la maison, c’est simple et facile! L’ingrédient [...]
Garam masala : et que ça grille! 25 novembre 2014 Chronique Autour de l’assiette Le garam masala est un ingrédient-clé de la cuisine indienne. Il s’agit d’un [...]
Gâteau aux carottes – recette légère et sans gluten 18 novembre 2014 Amatrices du gâteau aux carottes ou de desserts : ce dessert gourmand, mais tout à fait digeste devrait vous combler! [...]
Crevettes coco-lime et leur granité mangue-passion 7 octobre 2014 Cinquième recette tirée de la 5e édition de l’Été des chefs du BALNEA. Vous pourrez reproduire, de la [...]
Salade sashimi au cidre de glace biologique de Saragnat 3 octobre 2014 Quatrième recette tirée de la 5e édition de l’Été des chefs du BALNEA. Vous pourrez reproduire, de la maison, [...]
Colin poché et légumes en vinaigrette 2 octobre 2014 Troisième recette tirée de la 5e édition de l’Été des chefs du BALNEA. Vous pourrez reproduire, de la maison, [...]
Des pousses dans mon salon 30 septembre 2014 Un peu de verdure Si vous redoutez déjà la grisaille automnale, les feuilles qui tombent, les jours qui raccourcissent, [...]
Beignet de courgette et maquereau fumé, salsa relevée 30 septembre 2014 Deuxième recette tirée de la 5e édition de l’Été des chefs du BALNEA. Vous pourrez reproduire, de la maison, la [...]
Homard fumé, babeurre, tomates et épinette 28 septembre 2014 Comme vous le savez peut-être, nous avons eu la chance d’être présentes à la clôture de la 5e édition de l’Été [...]
Cannellonis ricotta et épinard 10 septembre 2014 La recette Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Portion : 4 personnes Les ingrédients — 12 [...]
La prévente du livre Trois fois par jour 9 septembre 2014 Connaissez-vous le blogue Trois fois par jour? Non? Mais il manque assurément à votre vie! Trois fois par jour est [...]
C’est l’heure d’un goûter…de filles! 22 août 2014 Quoi de plus agréable que de passer l’après-midi, en compagnie d’amies, à discuter des nouvelles tendances, [...]
L’été, c’est BBQ avec Les aliments M&M! 21 juillet 2014 En ce début de semaine de vacances de la construction, peut-être avez-vous envie de recevoir quelques amis à manger sur [...]
Salade de crevettes et avocat 3 juillet 2014 Un délicieux mélange de crevettes, avocat, balsamique, Persil et parmesan. Une salade délicieuse, légère et raffinée [...]
Des idées de recettes pour un Barbecue réussi ! 26 juin 2014 L’été est officiellement parmi nous. Il est donc grand temps de vous faire plaisir avec un délicieux Barbecue. Oubliez [...]