À la une ...

Cuisine

Les déjeuners sur le pouce

18 mai 2015

Chronique Autour de l’assiette Rares sont ceux d’entre nous qui ont le privilège de se lever tranquillement et de [...]

Nouilles E-Fu braisées

23 février 2015

Portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) sucre 250 ml [...]

Un monde de nouilles

14 février 2015

Chronique Autour de l’assiette Crédits image : Fratellini. Les nouilles, amies polyvalentes qui siègent dans notre [...]

Des ustensiles multitâche

26 janvier 2015

Chronique Autour de l’assiette Crédits photo : mdfyw.com/ Votre cuisine est-elle encombrée? Si, comme beaucoup de gens, [...]

Crêpes au chocolat

21 janvier 2015

Oui, la journée la plus romantique de l’année approche vite et, puisqu’elle tombe cette année un samedi, nous pouvons [...]

Mille-feuilles au chocolat

20 janvier 2015

Oui, la journée la plus romantique de l’année approche vite et, puisqu’elle tombe cette année un samedi, nous [...]

Citron que c’est pratique!

7 janvier 2015

Chronique Autour de l’assiette Le citron est probablement le roi des aliments pratiques! En plus d’être délicieux en [...]

Les fêtes sans alcool

18 décembre 2014

Chronique Autour de l’assiette Le temps des fêtes arrive à grands pas! Durant cette période, les festins se suivent [...]

Congelez, séparez, triez!

10 décembre 2014

Chronique Autour de l’assiette La congélation est un moyen de conservation de choix. Pas besoin de matériel compliqué [...]

Recette : Douceur au chocolat

9 décembre 2014

— Recette tirée de notre 2e édition – décembre 2014 — Ingrédients 75 ml (2 ½ oz) Old Engine Oil Stout 25 ml [...]

Recette : Lait de poule

7 décembre 2014

— Recette tirée de notre 2e édition – décembre 2014 — Ingrédients  50 ml (2 oz) Woodford Reserve 35 ml (1 [...]

Recette : Dinde sous vide

6 décembre 2014

Ingrédients 1 Dinde entière refroidie à l’air PCMD Simplement bonMD(7 à 9 kg/15 à 20 lb) 500 ml (2 tasses) de [...]

Des pousses dans mon salon

30 septembre 2014

Un peu de verdure Si vous redoutez déjà la grisaille automnale, les feuilles qui tombent, les jours qui raccourcissent, [...]

Salade de crevettes et avocat

3 juillet 2014

Un délicieux mélange de crevettes, avocat, balsamique, Persil et parmesan. Une salade  délicieuse, légère et raffinée [...]
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